【Bistro COCONE】ディナー 春のコースメニューのお知らせ【2026年2月更新】
- 2026.02.25
- お知らせ/宿泊/レストラン/その他
Bistro COCONEのディナーコースをご紹介いたします。
旬の食材を織り交ぜたイタリアンの3コースをご用意。大切な方との一時をBistro COCONEでお過ごしください。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況によってメニューが変更になる場合がございます。
レストラン営業スケジュールは ＞＞＞ こちら ＜＜＜
●COURSE COCONE ～ コースココネ ～【6品】
お一人様8,000円（税込）
築地らしく魚介類をふんだんに使用し、日本の味を加えて仕上げたイタリアンコースです。
3月から5月の春メニューは、前菜4種の盛り合わせ、オマール海老を使用した温前菜の他、パスタはズワイガニを使用したフレッシュトマトソースのリングイネをご用意。
メイン料理はA5ランク黒毛和牛フィレ肉の低温ローストをふき味噌と共にご堪能ください。。
魚介類もお肉も楽しみたい方におすすめのプランです。
【Amuse】
始まりの一品
【Assorted Appetizers】
・甘えびとハーブのクロスティーニ
・じゃがいもの冷製ポタージュ
・北海道産帆立貝のマリネ 焼き葱とイタリア産キャビア添え
・イカ墨のアランチーニ
【 APPETIZERS CALDO】 (温前菜）
オマール海老のサルティンボッカ ヴェルモットワインのソース
【PASTA】
ズワイガニとフレッシュトマトソースのリングイネ
【MAIN】
黒毛和牛フィレ肉の低温ロースト 季節野菜とふき味噌と共に
【DESSERT】
苺とバスクチーズケーキのパフェ仕立て メープルシロップの香り
【COFFEE or TEA】
コーヒーまたは紅茶
【BREAD】
パン
●COURSE AURA ～ コースアウラ ～【5品】
お一人6,500円（税込）
前菜4種盛り合わ背から始まり、温前菜には真鯛のフリット、パスタはズワイガニとフレッシュトマトのリングイネをご用意。メイン料理はローズマリーが香る青森産鴨胸肉のローストをお楽しみいただけます。
【Assorted Appetizers】
・甘えびとハーブのクロスティーニ
・じゃがいもの冷製ポタージュ
・北海道産帆立貝のマリネ 焼き葱とイタリア産キャビア添え
・イカ墨のアランチーニ
【APPETIZERS CALDO】 (温前菜）
真鯛のフリット サフランのクリームソース
【PASTA】
ズワイガニとフレッシュトマトソースのリングイネ
【MAIN】
青森県産鴨胸肉のロースト ローズマリーの香り 季節の野菜のオーブン焼きと共に
【DESSERT】
苺とバスクチーズケーキのパフェ仕立て メープルシロップの香り
【COFFEE or TEA】
コーヒーまたは紅茶
【BREAD】
パン
●COURSE SINFONIA ～コースシンフォニア～【4品】
お一人4,000円（税込）
プチ贅沢したい方におすすめのカジュアルイタリアンコースです。
4種の前菜盛り合わせに、季節替わりパスタ、メインは伊勢ちから豚のローストをご用意。
ちょっとしたご褒美ディナーをお楽しみください。
【Assorted Appetizers】
・甘えびとハーブのクロスティーニ
・じゃがいもの冷製ポタージュ
・北海道産帆立貝のマリネ 焼き葱とイタリア産キャビア添え
・イカ墨のアランチーニ
【PASTA】
・サーモンと木の子のジェノベーゼソース スパゲッティー
【MAIN】
伊勢産ちから豚肩ロースのオーブン焼き バルサミコソース 季節の野菜のロースト添え
【DESSERT】
苺とバスクチーズケーキのパフェ仕立て メープルシロップの香り
【COFFEE or TEA】
コーヒーまたは紅茶
【BREAD】
パン
◆2月までのコースメニュー
●COURSE COCONE ～ コースココネ ～【6品】
お一人様8,000円（税込）
築地らしく魚介類をふんだんに使用し、日本の味を加えて仕上げたイタリアンコースです。
12月から2月のメニューは、前菜4種の盛り合わせ、オマール海老を使用した温前菜の他、ズワイガニを使用したフレッシュトマトのフィットチーネをご用意。
メイン料理はA5ランク黒毛和牛フィレ肉の低温ローストを柚子胡椒とフォンドヴォーソースで仕上げました。
魚介類もお肉も楽しみたい方におすすめのプランです。
【Amuse】
始まりの一品
【Assorted Appetizers】
・天使の海老と紋甲イカのフリット ケッカソース
・北海道産帆立貝のマリネ イタリア産キャビア添え
・リコッタチーズとアンチョビ、ドライトマトのクロスティーニ
・イカ墨のアランチーニ（ライスコロッケ）
【 APPETIZERS CALDO】 (温前菜）
オマール海老のサルティンボッカ ベルモットワインのクリームソース
【PASTA】
ズワイガニとフレッシュトマトのフェットチーネ バジルの香り
【MAIN】
黒毛和牛フィレ肉の低温ロースト 季節の野菜のロースト添え 柚子胡椒とフォンドヴォーのソース
【DESSERT】
オペラとチョコレートジェラート ベリーとブランデーのソース
【COFFEE or TEA】
コーヒーまたは紅茶
【BREAD】
パン
●COURSE AURA ～ コースアウラ ～【5品】
お一人6,500円（税込）
前菜4種盛り合わせに、温前菜に木の子のポタージュ、ズワイガニとフレッシュトマトのパスタに加え、
メイン料理は米国産熟成牛 サーロインのステーキをご用意いたします。
【Assorted Appetizers】
・天使の海老紋と紋甲イカのフリット ケッカソース
・北海道産帆立貝のマリネ イタリア産キャビア添え
・リコッタチーズとアンチョビ、ドライトマトのクロスティーニ
・イカ墨のアランチーニ（ライスコロッケ）
【APPETIZERS CALDO】 (温前菜）
木の子のポタージュ ナッツとエキストラヴァージンオイルの香り
【PASTA】
ズワイガニとフレッシュトマトのフェットチーネ バジルの香り
【MAIN】
米国産熟成牛 サーロインのステーキ バルサミコソース
【DESSERT】
オペラとチョコレートジェラート ベリーとブランデーのソース
【COFFEE or TEA】
コーヒーまたは紅茶
【BREAD】
パン
●COURSE SINFONIA ～コースシンフォニア～【4品】
お一人4,000円（税込）
プチ贅沢したい方におすすめのカジュアルイタリアンコースです。
4種の前菜盛り合わせに、選べるパスタ、メインは伊勢ちから豚のローストをご用意。
ちょっとしたご褒美ディナーをお楽しみください。
【Assorted Appetizers】
・天使の海老紋と紋甲イカのフリット ケッカソース
・北海道産帆立貝のマリネ イタリア産キャビア添え
・リコッタチーズとアンチョビ、ドライトマトのクロスティーニ
・イカ墨のアランチーニ（ライスコロッケ）
【PASTA】以下よりおひとつお選びください。
・サーモンと木の子のトマトクリームソース フェットチーネ
・牛肉の赤ワイン煮込みソース カザレッチェ
【MAIN】
伊勢産ちから豚のロースト 粒マスタード添え 季節の野菜と共に
【DESSERT】
オペラとチョコレートジェラート ベリーとブランデーのソース
【COFFEE or TEA】
コーヒーまたは紅茶
【BREAD】
パン
※食材の仕入れによって内容が変更になる場合がございます。
■ディナー営業
1階 Bistro COCONE
営業時間：17:00～22:00
コースラストオーダー 20:00
アラカルトラストオーダー 21:00
※21時以降はバーメニューでの営業となります。
■ご予約はお電話でも承ります。
TEL：03-6264-2651（レストラン直通）