【魚介たっぷり！魚メインコース】イタリアンディナーコース付きプラン（夕食付き）

築地らしく魚介類をふんだんに使用し、日本の味を加えた仕上げたイタリアンコースです。
メイン料理には、金目鯛、車海老など魚介類をたっぷり使用したのアクアパッツァ。
パスタは2種類からお選びください。
食後には甘さ控えめのココネ風ティラミスをご用意。
キャラメリゼした林檎とジェラートの合わせてお召し上がりください。
お魚を堪能したい方におすすめのプランです。

※本プランは一泊夕食付きプランです。
朝食をご希望場合は、夕食・朝食付きのプランでご予約いただくか、ホテルにて追加も可能です。

【夕食メニュー】
COURSE AURA（コースアウラ）

●前菜盛り合わせ
・南瓜の冷たいポタージュ ローストナッツのアクセント
・鮮魚のカルパッチョ ポン酢ジュレと茗荷、ブロッコリースプラウト
・スモークサーモンとディルのクロスティーニ
・北海道産帆立貝のマリネ チェリートマトとバジルのソース イタリア産キャビア添え
・本マグロのカツレツ 白だし風味のジェノベーゼソース

●パスタ Pasta
・鴨モモ肉とポルチーニ茸、４種木の子のラグーのリガトーニ　グラナパダーノとペコリーノチーズの香り
または
・ズワイガニとフレッシュトマトのフェットチーネ 花穂紫蘇風味

●2種のパン

●メイン
・金目鯛と車海老のアクアパッツァ サフラン風味

●ドルチェ
・COCONE風ティラミス 林檎のキャラメリゼとジェラート

●コーヒーまたは紅茶

※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

営業時間：午後5時から午後10時（ラストオーダー：コース午後8時）

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